タスマニアのソルト「ペッパーベリーソルト80g」オーストラリアのタスマニア島にあるタスマンシーソルトは、2013年に設立。クリスとアリス夫妻が二人で立ち上げた、タスマニアで唯一のソルトメーカーです。

オーストラリアのタスマニア島にあるタスマンシーソルトは、2013年に設立。クリスとアリス夫妻が二人で立ち上げた、タスマニアで唯一のソルトメーカーです。
元々ロンドンで暮らしていた二人ですが、クリスの故郷タスマニアに里帰りした際、こんなにも綺麗な海に囲まれたタスマニアでソルトが作られていないことを知ります。実は1830年代にはソルトメーカーがあったのですが、6年後に閉業していました。

タスマニアで塩業を始める決意をした二人は、試行錯誤しながらソルト作りを開始しました。
現在4種類のソルトを製造していますが、その中からちょっとめずらしく、日本人にも使いやすいソルト2種類を輸入しました。

オーストラリアのネイティブフード、タスマニアペッパーベリーをブレンドしたペッパーベリーソルトは、胡椒やゆかりのような香りのソルトです。肉料理が特にお勧めですが、サラダ、グリルした野菜にも良く合います。チョコレートブラウニーやアイスクリームなどにトッピングすると、お洒落なデザートになります。
*クラフト容器入りですので、キャンプへ持参しても便利です。
名称:調味塩
原材料名:食塩、コショウボク
内容量:80g
賞味期限:2022年 3月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国:オーストラリア
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