ソルト 「オルソンズ ソルト 」サウスオーストラリアとクィーンズランドに広大な塩田があり、最適な環境で太陽と風の働きによって、化学的工程とは無縁の純粋で良質なソルトが作られています。

1,296円(税96円)

 シーソルトフレーク100gファイングレークラフト250gレッドカムスモーク90gシーソルトフレーク陶器入り250gレッドガムスモーク陶器入り90gペッパーベリー80gワカメ80g
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シーソルトオーストラリアのソルトメーカーとしては、最も歴史のあるオルソンズ。羊や牛にミネラルや塩分を与えるミネラルキューブソルトの製造から始まり、その後食用ソルトの製造を開始、現在は三代目のアレックスがオーナーです。

シーソルトサウスオーストラリアとクィーンズランドに広大な塩田があり、最適な環境で太陽と風の働きによって、化学的工程とは無縁の純粋で良質なソルトが作られています。

レッドガムとはユーカリの一種。オーストラリアならではの木を使い、72時間しっかりとコールドスモークしたソルトです。自社のシーソルトフレークをキャンベラにある燻製専門店で、特別にオーダーして作ってもらったソルトです。
肉、シーフード、野菜などに合わせてご使用ください。


グレーソルト

このソルトはオーストラリアのグレートバリアリーフの海水から、太陽と風の力だけで作られた微かにグレーがかったソルトです。何も手を加えていないため、40種類以上の海のミネラルが含まれています。
グレーソルト



シーソルト
このソルトはオーストラリアのサウスオーストラリア、ワイアラの海水から採取したフルール・ド・セルです。ピラミッドの形をしたソルトは、指先で軽く砕いてご利用ください。
*クラフト容器入りですので、キャンプに持参しても便利です。
シーソルト

シーソルト
シーソルト

シーソルト
サウスオーストラリアとクィーンズランドに広大な塩田があり、最適な環境で太陽と風の働きによって、化学的工程とは無縁の純粋で良質なソルトが作られています。

シーソルト

このシーソルト フレークは、サウスオーストラリア州のスペンサー湾の塩田から収穫された天日塩です。肉、シーフード、野菜などに合わせてご使用ください。

シーソルトシーソルト

シーソルト

シーソルト

レッドガムとはユーカリの一種。オーストラリアならではの木を使い、72時間しっかりとコールドスモークしたソルトです。自社のシーソルトフレークをキャンベラにある燻製専門店で、特別にオーダーして作ってもらったソルトです。
肉、シーフード、野菜などに合わせてご使用ください。


シーソルト
シーソルト

オーストラリアのタスマニア島にあるタスマンシーソルトは、2013年に設立。クリスとアリス夫妻が二人で立ち上げた、タスマニアで唯一のソルトメーカーです。

元々ロンドンで暮らしていた二人ですが、クリスの故郷タスマニアに里帰りした際、こんなにも綺麗な海に囲まれたタスマニアでソルトが作られていないことを知ります。実は1830年代にはソルトメーカーがあったのですが、6年後に閉業していました。

シーソルト


タスマニアで塩業を始める決意をした二人は、試行錯誤しながらソルト作りを開始しました。
現在4種類のソルトを製造していますが、その中からちょっとめずらしく、日本人にも使いやすいソルト2種類を輸入しました。

シーソルト

オーストラリアのネイティブフード、タスマニアペッパーベリーをブレンドしたペッパーベリーソルトは、胡椒やゆかりのような香りのソルトです。肉料理が特にお勧めですが、サラダ、グリルした野菜にも良く合います。チョコレートブラウニーやアイスクリームなどにトッピングすると、お洒落なデザートになります。
*クラフト容器入りですので、キャンプへ持参しても便利です。

シーソルト
シーソルト

オーストラリアのタスマニア島にあるタスマンシーソルトは、2013年に設立。クリスとアリス夫妻が二人で立ち上げた、タスマニアで唯一のソルトメーカーです。
シーソルト

元々ロンドンで暮らしていた二人ですが、クリスの故郷タスマニアに里帰りした際、こんなにも綺麗な海に囲まれたタスマニアでソルトが作られていないことを知ります。実は1830年代にはソルトメーカーがあったのですが、6年後に閉業していました。
シーソルト

タスマニアで塩業を始める決意をした二人は、試行錯誤しながらソルト作りを開始しました。
現在4種類のソルトを製造していますが、その中からちょっとめずらしく、日本人にも使いやすいソルト2種類を輸入しました。

世界で最も空気と水が綺麗と言われるタスマニアの海塩に、タスマニアの海から採れたワカメをブレンド。グリルした魚介類、白身やイカの刺身、和食とも相性の良いソルトです。
*クラフト容器入りですので、キャンプに持参しても便利です。


名称:食塩(天日塩)

原材料名:海水

内容量:80g・90g・250g(クラフト容器)(陶器いり)

賞味期限:各ラベル印字

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原産国:オーストラリア





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