チョコレート ショコラマダガスカルショコラマダガスカルのカカオ豆ダーク100%

4,320円(税320円)

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カカオ豆ダーク
ミルク
ダーク100%
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2017金賞ゴールデンビーン金賞(世界一)を受賞したマダガスカルカカオ100%チョコレートとマダガスカルカカオの味と香りを存分にお楽しみください。



良質かつ個性的なカカオがとれることで知られるマダガスカル。ロベール社は、マダガスカルの原料100%にこだわり、原料の生産から、カカオバターの製造まで、70年以上もチョコレートを製造しています。マダガスカルカカオの深い味わいを是非ご賞味下さい!


良質かつ個性的なカカオがとれることで知られるマダガスカル。ロベール社は、マダガスカルの原料100%にこだわり、原料の生産から、カカオバターの製造まで、70年以上もチョコレートを製造しています。マダガスカルカカオの深い味わいを是非ご賞味下さい!







「MILC」のCは、乳製品ではない代替品としての「ミルク」、カシューナッツCashew nutの「C」の意味が込められています。 濃厚でありながらも、乳製品を使っていないことからもさっぱりとした後味で、カシューナッツの風味も一緒に楽しむことが出来ます。



高品質なマダガスカル産のカシューナッツを一緒に練り込むことによってつくられるヴィーガン対応の「ミルク」チョコレートです。 植物性の材料しか使用しておりません。

マダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。ショコラマダガスカルはValrhona,Akesson,Amedeiといった世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。また、原料の生産から加工まですべてマダガスカルで行っているため、リーズナブルな価格で提供可能です。





ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。100gの板が10枚入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。製菓材料として、カカオ100%のダークチョコレート。



通常の板チョコよりも少し多めにカカオバターを入れることによって扱いやすく仕上がっています。オレンジとトロピカルフルーツを繊細に感じさせる長い余韻。口の中でゆっくり溶かすと華やかに風味が変化していきます。成果材料としてだけでなく、料理などにもお使いいただけます。100%カカオのチョコレートにしては意外と食べやすく、砂糖の甘みが苦手な方にお勧めです。

マダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。ショコラマダガスカルはValrhona,Akesson,Amedeiといった世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。また、原料の生産から加工まですべてマダガスカルで行っているため、リーズナブルな価格で提供可能です。
【 カカオ豆ダーク100%】
サイズ: 1kg
色柄: チョコレート菓子
素材: カカオ豆ダーク100%チョコレート(カカオ(カカオマス、カカオバター)、砂糖、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

【ヴィーガンカシューミルク40%】
商品情報

サイズ: 1KG(100gx10枚入り)

色柄: クーベル ヴィーガンカシューミルク40%
素材: カカオ(カカオバター、カカオマス)、砂糖、カシューナッツ、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

【ダーク100%】
商品情報

サイズ: 1KG(100gx10枚入り)

色柄: クーベルチュール ダーク100%

素材: カカオ(カカオマス、カカオバター)、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

仕入国: マダガスカル
【注意事項】


※気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。

※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管

※本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。

※予告なく個装デザインを変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。

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