生蜂蜜 2種類から選べる【リンデン「生」はちみつ 500g】リンデン(菩提樹)は6月〜7月頃に小さなクリーム色の花を咲かせます。 【クリーミー「生」はちみつ 480g】百花蜜

4,666円(税346円)

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リンデン500g
クリーミー480g
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リンデン「生」はちみつ



蜜源は文字通りリンデン(菩提樹)です。このリンデンは6月〜7月頃に小さなクリーム色の花を咲かせます。はちみつの他にも花や木にそれそれの働きがあり「1000の用途があるハーブ」と言われています。はちみつの色合いは濃い黄色をしています。ブドウ糖の比率が高いため低温になると固まりやすいのですが、温度によっては当店のクリーミー「生」はちみつよりも、とろりとします。


コクと深みがあるのにその後味はとても爽やかな清涼感が口の中に広がります。ヨーロッパやロシアでは、最高級ランクのはちみつとして人気の高いリンデンはちみつです。


リンデン「生」はちみつのファンの方にはリラクゼーションを楽しむ方も多くいます。就寝前にスプーンでそのまますくって食べたり、ハーブティーにまぜて飲んだりすると「ぐっすり眠れる」という声も聞かれます。


天然の「生」はちみつは栄養の宝庫
天然の「生」はちみつには、ビタミン、ミネラル、酵素、フラボノイド、天然のプレバイオティクスが豊富に含まれています。また天然のゆえにビープロポリス、ビーポーレンあるいはローヤルゼリーなどの有用成分がごく自然に含まれている可能性もあります。


完熟はちみつができるまで
完熟はちみつという言葉を聞いたことがあるかと思います。その完熟はちみつのプロセスを簡単に説明します。ミツバチは蜂の巣の六角形の部屋一つ一つに入っているはちみつの水分がもうこれ以上なくならないという状態になるまで、おおよそ4日間自分の羽根で風を送り続けます。それからビーワックス(蜜ろう)でフタをします。このようにして完熟はちみつが出来上がります。


冬の季節には、丈夫なからだ作りと健康維持の目的で愛用されています。リンデンはちみつは世界的に見てもとても貴重で、さらに希少価値の高い生はちみつの状態でご提供致します。

シェルクシュナス養蜂場はすべての生産プロセスに心を込めて
シェルクシュナス家では、1982年の創業から足掛け40年養蜂業を営んでいます。シェルクシュナス養蜂場で働く人たちは、これまでの長年の経験と知識によって、最も良い状態ではちみつを消費者である皆様にお届けする方法とすべを熟知しています。


クリーミー「生」はちみつ


ていねいに採取されたはちみつは低温を保ちながら長時間、ゆっくりとかく拌して結晶化を防ぎます。これにより生はちみつの持つ栄養価をしっかりと保つころができます。とろりとしたクリームのような生はちみつです


濃厚で深い味わいの糖類無添加・非加熱の生はちみつです。良い状態ではちみつを皆様にお届けするため、北欧リトアニアの養蜂場にある巣箱から新鮮な完熟はちみつを丁寧にろ過処理しています。糖類無添加とは、ぶどう糖や果糖、水あめ、コーンスターチなどの添加物を加えていないということです。白っぽい粒は表面にグルコーススポットが形成されているからで、品質や成分の変化ではありません。天然のはちみつにのみ形成されます。食べ方はパンに塗ったりヨーグルトに入れたり、お好みのレシピに利用するのはもちろん、スプーンですくってそのままお召し上がりいただけます。



天然の「生」はちみつは栄養の宝庫​
はちみつと一言で表現しても、そこには加熱はちみつ、加糖はちみつ、精製はちみつなどそれぞれ種類があります。今回皆様にご案内するはちみつは、非加熱・無添加はちみつ、すなわち100%天然の「生」はちみつです。


天然の「生」はちみつには、ビタミン、ミネラル、酵素、フラボノイド、天然のプレバイオティクスが豊富に含まれています。また天然のゆえにビープロポリス、ビーポーレンあるいはローヤルゼリーなどの有用成分がごく自然に含まれている可能性もあります。

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