訳あり商品 賞味期限2024年7月 40%OFF バター【生アーモンドバター 900g】 <無添加・ヴィーガン・非加熱>✫濃厚アーモンドのヘルシーなパンのお供✫

4,767円(税353円)

定価 7,947円(税589円)

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<無添加><純植物性><生・非加熱>

ナッツの王様アーモンドは栄養・味・香り・保存性に優れ「天然のサプリメント」「完全食品」ともいわれるまさに地球からの贈り物。
そんなカリフォルニア産生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、完全天日海塩を加えてきりっとちょっぴりの黒糖でコクをプラス、とろーりクリーミーに仕上げました。
バターと呼ばれますが、乳製品は一切使用していない純植物性食品です。


<美味しい食べ方>

・パンやパンケーキにたっぷり塗って
・お好みで、蜂蜜やジャムをかけて
・バナナやドライフルーツとの相性抜群!パンやクレープなどで一緒に巻いて
・クッキー生地に練り込んで焼いてアーモンドクッキーに
・アイスクリームにかけて
・スムージーに入れて
・油やお酢、醤油で伸ばして、あえ物やドレッシングにも
そのほか、アイデア次第でいろいろお使いいただけます。



■素材/原材料について

【アーモンド】カリフォルニア産。薄皮付き(米でいえば玄米の状態)で生のまま使用。薄皮の持つ貴重な栄養源もおいしく食べられます。

【菜種油】栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種を圧搾抽出。ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)は使用していません。油分の少ないアーモンドをスムーズなペースト状にするため、少量加えています。


【海塩】インドネシア バリ島産、聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。


【黒糖】最高級と言われる沖縄波照間島産、純黒糖。格別な風味の波照間島産を、ほんのちょっとだけ隠し味として使用しています。


<生アーモンドバターの油浮きについて>

manma naturalsの生アーモンドバターは、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、油が上に浮いてきます。
毎回、よく混ぜてからお召し上がりください。


<オススメの混ぜ方>

スプーンではなく、真っ直ぐで硬い物(ディナーナイフ、バターナイフ、菜箸など)を使用します。
それを上から瓶の底まで、浮いた油を下に落とし込むように、まっすぐ10回ほど差し込みます。

次に、差し込んだらひねり、差し込んだらひねりを繰り返し、アーモンドと油がなじむようにします。
浮いた油がほぼ無くなり、差し込んだナイフなどに全体が絡みつくようになったら、大きく上下させて、クリーミーになるまで混ぜます。

瓶の底の端っこに硬い塊が残りやすいので、底面をしっかりと天地返ししながら混ぜてください。

ポイント:まっすぐなものを上下に動かす事、です。
油が浮いているうちにぐるぐると混ぜようとすると、油がこぼれてしまいますし、硬くて一番下まで混ぜられません。
天地返ししないと、最後にバサバサしたアーモンドが残ってしまいます。


若干手間がかかりますが、無添加で美味しく食べるために、よく混ぜてクリーミーな状態で召し上がっていただけたら幸いです。

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